大家好 ，鱼干鱼干今天给各位分享鱼干做法大全家常的做法做法一些知识 ，其中也会对红烧鱼干做法大全家常进行解释 ，大全大全文章篇幅可能偏长，家常家常如果能碰巧解决你现在面临的红烧问题 ，别忘了关注本站 ，鱼干鱼干现在就马上开始吧 ！做法做法
本文目录
用料
面适量鱼随意葱适量姜适量料酒适量盐适量
做法步骤
1、将小麻鱼们清洗干净 ，家常家常然后开始把小鱼儿的红烧肚子挤掉 。
2 、鱼干鱼干肚子全部清理干净后洗干净 ，做法做法控水 ，大全大全加入两勺料酒 ，家常家常少许盐 ，红烧葱和姜片 ，腌制一个小时。
3、一个小时后将葱姜去掉，多余水分倒掉，加入两小勺面粉搅拌均匀。起锅烧油～
4 、分批分次用筷子下去小麻鱼～不要一股脑全部下进去
5 、炸至微微金黄后控油捞出 ，继续炸剩下的 ，剩下的炸完后把第一次捞出的再复炸一遍至金黄就可以出锅啦
干鱼干怎么做好吃 。首先将鱼干用水浸泡 ，泡至变软后捞出沥水，白芝麻倒入锅内炒熟 ，把姜蒜切末 ，锅内倒入油后先下生姜煸出香味 ，把泡鱼干倒入锅内煎至鱼干变得脆脆的即可，加入刚才调好的蜜汁翻炒均匀 ，最后撒上炒熟的白芝麻即可 。
主料 ：鱼干50克
辅料：蒜8克 、小米椒适量、青椒15克、生抽10克
做法 ：
步骤1 、蒜片8克 ，小米椒适量切段，青椒15克 ，切片
步骤2、鱼干50克 ，清水200毫升浸泡3小时
步骤3 、食用油5ml ，倒入蒜片，鱼干 ，翻炒均匀 ，生抽10克 ，鸡粉2克 ，
步骤4 、倒入青椒 ，倒入小米椒 ，翻炒均匀
步骤5 、盛盘享用
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